Principe Humberto (para 4 a 6 porciones) Ingredientes: 1/2 kg de Dulce de Leche250grs. de galletitas Maria1/4 lt. de crema de leche para chantilly100 grs de merengues Modo de Preparación: Colocar en un recipiente grande y profundo el dulce de leche, agregar al mismo las galletitas Marias...

Torta Pascualina Ingredientes para la masa: 5 tazas pequeñas de harina2 ctas. de té de Polvo Royal2 ctas. de té de sal150 gramos de margarina2 huevos crudos enteros1 taza pequeña de agua Ingredientes para el relleno: 4 atados de espinaca1 cebolla grande1 diente de ajo grandemedio atadito de...

Boletim nº 122 (Julio/Agosto – 2005) Ingredientes: 4 huevos4 cucharadas de azúcar4 cucharadas de Maizena4 cucharadas de harinaDulce de leche Preparación: Cernir la harina con la Maizena.Batir los huevos con el azúcar agregando un poco de esencia de vainilla.Agregar lentamente la preparación...

Boletim nº 119 (Septiembre/Octubre – 2004) Desde siempre la bebida há estado incorporada a la preparación de platos tan variados como pueden ser el aderezo de una ensalada hasta la más suculenta cazuela o un tentador postre. Platos especiales preparados en base a distintas bebidas figuran...

Boletim nº 90 (Setembro/2001) Elaborada con ingredientes variadísimos que le otorgan sabores y perfumes distintos, es una pieza de masa elaborada con harina y rellena de carne o jamón, de quesos o mariscos, de humita y de dulce de membrillo si se prefiere como postre. Resulta una pequeña porción...

Boletim nº 111 (Agosto/2003) Bizcochuelo: 1 taza de azúcar 6 huevos enteros 2 tazas de harina cernida Un chorrito de vainilla Batir en la batidora eléctrica los huevos y el azúcar hasta que se formen marquitas de los batidores en la mezcla. Se agrega la vainilla y batiendo a mano se juntan las dos...

Boletim nº 108 (Maio/2003) Ingredientes para la masa: 1 taza de leche caliente 1/3 taza de azúcar 2 cucharadas de levadura 2 tazas y ½ de harina 2 huevos 70 gramos de manteca derretida ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de vainilla 2 tazas de harina Relleno: 100 gramos de chocolate ½ taza de dulce...

Boletim nº 117 (Maio/Junho – 2004) Ingredientes: 2 tazas de harina1 ½ ctas. de sal¼ taza de grasa o manteca blanda½ taza de leche o agua tibia Preparación: Cernir la harina junto con la sal, agregar la manteca y la leche o agua tibia, mezclar bien y amasar hasta que quede suave.Formar las...